“นิยมสมิทธิ์” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยาโบราณ ที่มีทั้งหมูและเนื้อ ทีเด็ดคือเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปเข้มข้นสูตรพิเศษของทางร้าน มีความหอม เนื้อนุ่มมากๆ
【Thai】Our staffs often go to this noodle cafe. There’re plenty of individuals in lunch time each time. I suggest you to definitely go there before or later on. Serve dish is slowly but surely, delight in speaking or Perform mobile phone. Hen is absolutely stewed nicely.
เย็นตาโฟเกี๊ยวกรอบ สูตรเย็นตาโฟไม่ใส่เส้น ไม่ใช่เกาเหลาด้วยนะเออ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน แค่จับเกี๊ยวกรอบมาเป็นพระเอกในชามเย็นตาโฟ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูก๋วยเตี๋ยวเพิ่มอีกสูตรทำขายกันแล้วค่ะ เย็นตาโฟเกี๊ยวกรอบต้มยำ รสแซ่บ มีความกรุบกรอบของแผ่นเกี๊ยวทอด ผสานกับเครื่องเย็นตาโฟ รสชาติเยี่ยมจนลูกค้าต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ
จากที่เคยซื้อก๋วยเตี๋ยวเป็ด แม้จะอร่อยแต่เนื้อเป็ดทั้งน้อยและแล่บางมาก ๆ เจอแบบนี้ขอบายแล้วมาทำเองดีกว่า พบกับเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ สูตรจาก ครัวตุ๊กตา สูตรนี้ใส่กระเทียมดองกับใบเตยต้มพร้อมเป็ดพะโล้ จะเอาไปโปะบนเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือจะกินกับข้าวสวยก็อร่อยค่ะ
น้ำตาลทราาย, น้ำตาลกรวด, น้ำตาลปี๊บ ปรุงเพิ่มได้ตามความชอบ
**สูตรนี้สามารถเทใส่ชามได้สองชามเลยค่ะ
เส้น น้ำกระดูกหมู หรือกระดูกสัตว์อื่น ๆ
เคล็ดลับ: นำเส้นไปล้างน้ำก่อนนำลงไปลวกในน้ำร้อน ขณะลวกน้ำร้อนให้เอาตะเกียบยี ๆ เส้น เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นนำเส้นน็อกน้ำเย็น หรือน้ำธรรมดา และสะบัดน้ำออกจากตัวเส้น
ดูวิธีทำได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก เพิ่มเติมคลิก
กำลังอ่าน: เข้าครัวทำ “ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น” สูตรเข้มข้น กลมกล่อม หอมสมุนไพร พร้อมเครื่องแบบไม่อั้น
เคล็ดลับ: ใช้ไฟอ่อนในการต้มน้ำซุป อย่าใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นดูไม่น่ากิน ระหว่างที่ต้มน้ำซุปให้ตักไขมันออกเรื่อย ๆ
พวกเราหัวหินทาวน์ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก จะมาบอกเล่าเรื่องราวดีดีๆเกี่ยวกับหัวหินให้เพื่อนๆได้ชมกันนะคะ คิดถึงหัวหิน คิดถึงพวกเรา หัวหินทาวน์
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เมนูเส้นกลิ่นหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ก๋วยจั๊บญวน สูตรอร่อยสไตล์เวียดนาม